Vendre vos produits agricoles en circuits courts (07)
Horaires : 09h00-12h30 et 13h30-17h00
Public
Agriculteurs en phase de diversification, de développement en vente directe / circuits courts pour leurs produits ou services.
Objectif(s)
- Identifier les éléments d’une stratégie commerciale.
- Connaître ses objectifs de commercialisation et ses marchés.
- Acquérir une méthode pour réaliser une étude de marché adaptée aux circuits courts.
- Bâtir son plan d’action commerciale personnel.
Contenu
- Les différents aspects d'un projet de diversification agricole et les axes de réflexion pour construire un projet de diversification,
- Les principales exigences des différentes réglementations concernées : Hygiène/Sanitaire, Commerciale/Vente, Étiquetage, Signalétique, Urbanisme, irrigation, ERP, droit du travail
- Définition de l'activité agricole sous différents aspects : juridique, fiscal, social.
- La démarche d'étude de marché : Son utilité, les grands principes, les différentes étapes.
- Les éléments clés de définition de sa stratégie commerciale à partir de l'analyse du marché
- L'étude de marché
- La notion de concurrence.
- Utilisation de l'étude de marché pour ajuster son positionnement et sa proposition de valeur.
Méthodes pédagogiques
- Alternance de présentations et d’apports méthodologiques, d’études de cas et de travaux en petits groupes.
Modalités d'évaluation des acquis
- Les capacités acquises par les stagiaires seront évaluées par un questionnement et des application à des cas concrets, des quizz, et par une réflexion et une application à leur propre projet.
Auto-évaluation écrite. - Si le module de formation est réalisé dans le cadre de CERTICREA, une évaluation spécifique sera réalisée sur l'ensemble des compétences de CERTICREA avec :
- Un questionnaire en ligne,
- Une étude de cas,
- Une présentation orale, suivi d'un échange avec le jury.
Pré-requis
- Aucun
MAJ 25/10/2023
Tarifs
490€ - Possibilité de financement Vivea ou CPF selon statutDuree
Sessions
- Je m'inscris pour être recontacté pour une prochaine session
Intervenant(s)
Sophie TRINTIGNAC-BAUJEU
Conseillère spécialisée "Promotion des produits et réseau Bienvenue à la ferme Ardèche" - CA07
Contacts
Responsable de stage
Sophie TRINTIGNAC-BAUJEU
Conseillère spécialisée "Promotion des produits et réseau Bienvenue à la ferme Ardèche" - CA 07
Information et inscription
Isabelle HOULÉ
04 75 20 28 00
isabelle.houle@ ardeche.chambagri.fr