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• Diversification technologique fromagère fermière (07)

  Date de publication : 22/07/2021

  Producteur fromager bovin - caprin - ovin en activité ou en cours d'installation ou de réflexion sur la mise en place de produits frais. Ardèche et limitrophe

  Objectif(s)

  Connaitre les schémas technologiques [...] accidents pouvant survenir et résolutions nécessaire à entrevoir, Les matériels à acquérir pour la mise en œuvre dans les ateliers : pasteurisateur, écremeuse, lisseuse, étuve, baratte, empoteuse ..., [...] thermomètre, balance calculette. Manipulations en salle de fabrication sur lait et caillé préalablement mis en oeuvre.  Dégustations de produits réalisés par l’intervenante et les producteurs.

  Modalités

• J'évalue mes pratiques en vue de la certification HVE (38)

  Date de publication : 20/07/2021

  dans sa communication

  Méthodes pédagogiques

  Témoignage, Apport pédagogique sur la certification Mises en situation

   

  Modalités d'évaluation

  Auto-diagnostic accompagné, quizz, exercice, plan d’actions

• Ecorner ses veaux sans douleur, facilement et efficacement (69)

  Date de publication : 15/07/2021

  désinfection, suivi post-ébourgeonnage. Discussion sur les difficultés et comment les lever pour la mise en place dans son élevage.

  Méthodes pédagogiques

  Présentation théorique en salle (diaporama, fiches

• Elargir sa gamme de fromages: La fabrication de feta et mozzarella (69)

  Date de publication : 12/07/2021

  Fabriquer ou avoir fabriqué des fromages.

  Objectifs

  Acquérir les connaissances de base nécessaires à la mise en place d’une fabrication Du fromage à pâte molle de type FETA et d’un fromage à pâte filée type

• Observer et favoriser la biodiversité dans ses vignes (69)

  Date de publication : 12/07/2021

  aménagements naturels et artificiels (haies, mares, nichoirs ...) ; leurs caractéristiques Faisabilité, mise en oeuvre, entretien et coûts des différents types d'aménagements Visite de domaines viticoles afin

• Vitipastoralisme : une nouvelle approche du désherbage (69)

  Date de publication : 12/07/2021

  les intérêts et les enjeux d’une telle pratique en viticulture Identifier les faisabilités d’une mise en pratique du vitipastoralisme sur son domaine et sous quelle forme

  Programme

  Approche zootechnique

• Couvert végétaux & engrais verts en viticulture : techniques de perfectionnement (69)

  Date de publication : 12/07/2021

  participants. Temps en salle et temps sur le terrain pour apprivoiser les méthodes de diagnostic et de mise en oeuvre. Modalités d'évaluation : Auto évaluation

  Une attestation de fin de formation vous sera

• Couvert végétaux & engrais verts en viticulture : les fondamentaux (69)

  Date de publication : 12/07/2021

  résultats d'expé,...) Les couverts, les engrais verts et la couverture du cavaillon : concepts, intérêt, mise en place et limites. Visite de parcelles semées et réflexions d'amélioration. Mobiliser les acquis [...] participants. Temps en salle et temps sur le terrain pour apprivoiser les méthodes de diagnostic et de mise en oeuvre. Modalités d'évaluation : Auto évaluation

  Une attestation de fin de formation vous sera

• Conduite des chèvres en lactation longue : une stratégie qui mérite réflexion (69)

  Date de publication : 12/07/2021

  troupeau de la conduite de chèvres en lactation longue en comparaison avec la conduite classique avec mise-bas annuelle. Connaître les intérêts et limites de cette conduite pour pouvoir adapter sa propre [...] résultats techniques, économiques, et sanitaires. Réflexion avec les stagiaires sur la possibilité de mise en place d’une telle coduite dans leur élevage. Bilan de la journée.

  Méthodes pédagogiques

  Apports

• Formation - Je renforce l’attractivité de mon offre de transmission (42)

  Date de publication : 21/06/2021

  Mettre en valeur son exploitation et communiquer

   

  Méthodes pédagogiques

  Cas pratiques en groupe, mises en situation, échanges Autodiagnostic et plan d’actions

  Tarif

  Ayant-droit vivea: Gratuit* /

• Formation - Aller plus loin avec les réseaux sociaux pour promouvoir son activité (42)

  Date de publication : 18/06/2021

  (diaporama) Exemples sur les réseaux sociaux (navigation en temps réel) Echanges d’expériences Mise en application par les stagiaires sur leur propre cas

  Tarif

  Ayant-droit VIVEA : 35€* / Autre public

• Formation - S’installer à plusieurs en agriculture (42)

  Date de publication : 18/06/2021

  Méthodes pédagogiques

  Echanges, retour d’expérience Travaux pratiques en individuel et collectif, mises en situation

   

  Tarif 

  Ayant-droit VIVEA* : Gratuit / Autre public : 400€

  *Tarif applicable

• Utiliser l'aromathérapie en élevage (15)

  Date de publication : 18/06/2021

  dangerosité, manipulations, risques. La méthode informationnelle : présentation, intérêt, équipement, mise en oeuvre. Analyse de cas concrets, actions à mettre en place chez soi.

  Méthodes

  Apports théoriques

• L'informatique pour tous, niveau 3 : Connecter (03)

  Date de publication : 16/06/2021

  En cas de sessions non programmées : pré-inscription recommandée afin d'être recontacté lors de sa mise en place.

  Inscription en ligne via l'onglet "Se pré-inscrire"

   

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